Ο,ΤΙ ΚΑΛΥΤΕΡΟ
ΚΑΙ ΠΙΟ ΦΡΕΣΚΟ
έχει να προσφέρει η Μεσόγειος
Δεν χρειάζεται να ψάχνετε μακριά! Η MSG (Mediterranean Sea Grown), σας προσφέρει τα καλύτερα της Μεσογείου. Με τέσσερεις δεκαετίες στα νερά της, η τεχνογνωσία αλίευσης και ο στόλος μας που εφαρμόζει την ασύγκριτη σε ποιότητα frozen-on-board διαδικασία, μας καθιστούν κορυφαίους σε φρεσκάδα και ποιότητα.
ΕΚΛΕΚΤΗ ΨΑΡΙΑ
ΣΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΣΑΣ
και θα γευτείτε τη διαφορά
Είμαστε περήφανοι για τα αλιεύματα της Aegean Harvest.
Είναι έτοιμα να μετατραπούν σε γευστικά αριστουργήματα στα χέρια ενός σεφ, γιατί καταψύχονται λίγα λεπτά μετά από την αλίευσή τους και διατηρούν τη μυρωδιά και τη γεύση της θάλασσας, που τα συνοδεύει μέχρι την κουζίνα.
ΔΙΑΛΕΓΜΕΝΑ ΕΝΑ ΕΝΑ
ΜΕ ΤΟ ΧΕΡΙ
με εμπειρία δεκαετιών
Τα προϊόντα Blue Basket είναι η κορυφαία συλλογή μας με τα καλύτερα θαλασσινά, διαλεγμένα από τους έμπειρους ψαράδες μας. Αμέσως μετά την αλίευσή τους ξεπλένονται με θαλασσινό νερό και συσκευάζονται μαζί με «λέπια» πάγου. Έτσι διατηρούνται στους 0°C μέχρι να φτάσουν στο εργοστάσιο, όπου υποβάλλονται σε ταχεία κατάψυξη.
ΟΛΗ Η ΓΚΑΜΑ
των αλιευμάτων μας για να περιηγηθείτε
Η Μεσόγειος είναι γνωστή για την πλούσια θαλάσσια ζωή της και για τα εκλεκτά της αλιεύματα. Προσφέρουμε σημαντική ποικιλία ειδών, όπως μαλάκια, οστρακόδερμα, ψάρια, κατηγοριοποιημένα για εύκολη περιήγηση.
ΠΙΟ ΦΡΕΣΚΑ
ΚΙ ΑΠΟ ΤΑ ΦΡΕΣΚΑ!
Κατεψυγμένα επάνω στο αλιευτικό σκάφος λίγα λεπτά μετά την αλίευση
Τα αλιευτικά μας σκάφη είναι από τα ελάχιστα σκάφη στην Μεσόγειο που ενσωματώνουν freeze-on-board τεχνολογία και χάρη σ’ αυτήν διατηρείται η ποιότητα των αλιευμάτων, ώστε να είναι πιο φρέσκα κι από φρέσκα, μέχρι να φτάσουν στην κουζίνα σας. Τα προϊόντα μας κουβαλούν μαζί τους τη μυρωδιά και τη γεύση της θάλασσας.
Η ΘΑΛΑΣΣΑ ΚΥΛΑΕΙ
ΣΤΙΣ ΦΛΕΒΕΣ ΜΑΣ
κι σας προσφέρουμε τα καλύτερά της
Για περισσότερες από τέσσερεις δεκαετίες, η αλίευση στη Μεσόγειο και η προετοιμασία των αλιευμάτων μας για την αγορά είναι το μεγαλύτερό μας προσόν, το διακριτικό μας στίγμα και η πηγή της περηφάνιας μας, έτσι που να μην φειδόμαστε κόστους προκειμένου να παραδίδουμε πάντα τα απολύτως καλύτερα.
ΕΙΜΑΣΤΕ ΔΕΣΜΕΥΜΕΝΟΙ
ΓΙΑ ΤΟ ΑΥΡΙΟ
με τη διασφάλιση της βιωσιμότητας όλων των σημερινών αλιευμάτων
Οι τέσσερεις δεκαετίες της ενασχόλησής μας με τη θάλασσα, μας έδωσαν το χρόνο να παρατηρούμε προσεκτικά και να παρακολουθούμε τα αποτελέσματα της αλίευσής μας και τη βιοποικιλότητα των περιοχών που αλιεύουμε. Εργαζόμαστε στενά με τις Ελληνικές και Ευρωπαϊκές αρχές και τις οδηγίες τους, προκειμένου να διασφαλίζουμε 100% την βιώσιμη αλιεία.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
Το HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) ή αλλιώς Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου, είναι σύνοψη κανόνων και οδηγιών η πιστή εφαρμογή των οποίων καθοδηγεί την επιχείρηση στην εξασφάλιση της ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων και ποτών που διαχειρίζεται, σε όλα τα στάδια των διαδικασιών παραγωγής και διάθεσης.
Η επιχείρησή μας έχει ενσωματώσει το πρότυπο στην λειτουργία της και ακολουθεί απαρέγκλιτα όλες τις αρχές και τις οδηγίες που προβλέπονται από αυτό, προκειμένου να διασφαλίσει ότι όλες οι διαδικασίες που ακολουθεί στην αλίευση, την παραγωγή και διαχείριση των αλιευμάτων της, συνάδουν με αυτές. Από την επιλογή του εξοπλισμού αλίευσης, τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των αλιέων, τους τρόπους διαχείρισης, επεξεργασίας και ψύξης – κατάψυξης των αλιευμάτων επάνω στα αλιευτικά σκάφη ή στο εργοστάσιο, μέχρι την αποθήκευση και την διάθεση των ετοίμων προϊόντων, φρέσκων ή κατεψυγμένων, είναι όλα καταγεγραμμένα βήμα προς βήμα και ακολουθούνται με θρησκευτική ευλάβεια.
Η QMSCERT, οργανισμός επιθεωρήσεων και πιστοποίησης συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, λειτουργώντας σύμφωνα με τις απαιτήσεις του ISO 17021, πιστοποιεί ότι ο οργανισμός :
ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ Α.Ε. - MSG Group, σε Πεδίο Εφαρμογής: Επεξεργασία, Συντήρηση, Κατάψυξη Αλιευμάτων (Ψάρια, Μαλάκια, Καρκινοειδή, Οστρακοειδή) και Συσκευασία Αυτών σε Σακούλες Vacuum από Pa/Pe (Μαλάκια) or Περιέκτες Διογκωμένης Πολυστερίνης (Ιχθυηρά), Περιέκτες από PP (Καρκινοειδή), Διχτάκια από PE (Οστρακοειδή). Επεξεργασία και Συσκευασία Εχινόδερμων (Ολοθουρίων) σε Σακούλες από PP.
Έχει επιθεωρηθεί και συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις του Σχήματος Πιστοποίησης :
Food Safety System Certification (FSSC) 22000 Verson 4.1
ΚΩΔΙΚΟΙ ΕΓΚΡΙΣΕΩΝ
ΟΛΟΘΟΥΡΙΑ : 334Y3EL54E CE
ΑΠΟΚΕΛΥΦΩΤΗΡΙΟ ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΩΝ : 18.AM.64 CE
ΚΕΝΤΡΟ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΩΝ (ΚΑΟ) : 18.KA.60 CE
ΚΕΝΤΡΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΩΝ (ΚΚΟ) : 18.KK.62 CE
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΑΛΙΕΥΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΔΙΘΥΡΩΝ ΜΑΛΑΚΙΩΝ (ΑΠΟΚΕΛΥΦΩΜΕΝΩΝ, ΜΕ ΜΙΣΟ ΚΈΛΥΦΟΣ ΚΑΙ ΟΛΟΚΛΗΡΩΝ) : 18.KN.193 CE
ΣΥΣΚΕΥΑΣΤΗΡΙΟ ΔΕΚΑΠΟΔΩΝ ΚΑΡΚΙΝΟΕΙΔΩΝ (ΝΩΠΩΝ ΚΑΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ) - ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΝΩΠΩΝ ΚΑΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΑΛΙΕΥΜΑΤΩΝ : 18.S.183 CE
ΨΥΚΤΙΚΗ ΑΠΟΘΗΚΗ : F705 CE
Τα καλύτερα και πιο φρέσκα της Μεσογείου
Βιομηχανικό Πάρκο Νέας Μηχανιώνας,
570 04, Ελλάδα
T. +30 23920 36192
info@msgseafood.com