Image
ARA-back1
Image
ARA-ban1

Γαρίδα Γαλαζοκόκκινη (Roja Antenatus)

Κωδική Ονομασία :  ARA

Επιστημονική Ονομασία :   Aristeus antennatus, Penaeus antennatus

Ταξινόμηση Γαλαζοκόκκινη γαρίδας: Αρθρόποδα, Καρκινοειδή (υποφύλο), Aristeidae (οικογένεια).

Απαντάται στα νερά του ανατολικού Ατλαντικού, από την Πορτογαλία μέχρι τα νησιά Cape Verde, δυτικά των ακτών της βόρειας Αφρικής. Επίσης, απαντάται σε ολόκληρη την Μεσόγειο.

Το είδος εκτιμάται ιδιαίτερα ως κορυφαίας ποιότητας θαλασσινό.

Αλιεύεται από τις μηχανότρατες βαθέων υδάτων στα Β.Δ. Αφρική και κατά μήκος των ακτών της Μεσογείου της Ισπανίας, της Γαλλίας, της Ιταλίας, της Μάλτας και της Ελλάδας.

Είναι βενθοπελαγικό είδος, που ζει σε λασπώδεις πυθμένες  πλαγιών υφαλοκρηπίδας, σε ζώνες κοντά σε υποβρύχιες χαράδρες και σε βάθος που κυμαίνεται μεταξύ 100 - 2200 m. Συνήθως μετακινείται από βάθη 200 m κατά τη διάρκεια της νύχτας στα 800 m κατά τη διάρκεια της ημέρας. Στην διάρκεια του έτους αλλάζει τοποθεσία διαβίωσης.

Τρέφεται με μικρά βυθοπελαγικά ασπόνδυλα, κυρίως καρκινοειδή και πολυχαίτες (τριχωτούς σκώληκες), καθώς επίσης και σάρκα σε αποσύνθεση.

Σαν μέλη της τάξης των Δεκαπόδων είναι στην πλειονότητά τους γονοχωρικά. Η συμπεριφορά ζευγαρώματος του είδους γίνεται συνήθως με έμμεση μεταφορά σπέρματος.

Το μέγιστο ολικό μήκος του είδους μπορεί να φτάσει τα 22 cm.

Η σπουδαιότητα του είδους ως υψηλής αξίας εμπορικό προϊόν, μας προτρέπει ώστε όλη η ποσότητα που αλιεύουμε να καθαρίζεται με θαλασσινό νερό, να συσκευάζεται και να καταψύχεται με την μέθοδο της ταχείας κατάψυξης, προκειμένου να διατηρηθεί η φρεσκάδα του στο κορυφαίο σημείο. Το μοναδικό αποτέλεσμα αποδεικνύει την ποιότητα που μόνο η διαδικασία Freeze-on-board μπορεί να δώσει. Είναι η ποιότητα Aegean Harvest.

 Ο στόλος μας αλιεύει το είδος καθ’ όλη τη διάρκεια του αλιευτικού έτους, με τις ποσότητες και τα μεγέθη να  ποικίλουν ανάλογα με την περιοχή αλίευσης, το βάθος και την εποχή του χρόνου. Το προϊόν διατίθεται σε δύο καταστάσεις: νωπό και ως  Aegean Harvest (frozen-on-board).

Image
aegean harvest product image
Available Size:
  • Νο 1 :      18 ~   20 pcs / kg
  • No 2 :    22 ~   24 pcs / kg
  • No 3 :    26 ~   28 pcs / kg
  • No 4 :    32 ~   34 pcs / kg
  • No 5 :    36 ~    38 pcs / kg
  • No 6 :    42 ~  44  pcs / kg
  • No 7 :    52 ~  54  pcs / kg
  • No 8 :      70 ~ 78  pcs / kg
  • No 9 : 100 ~ 120  pcs / kg
Available Package Weight:

FRESH CATCH with ICE FLAKES

  •   2   kg (polystyrene box)
  •   5   kg (polystyrene box)

AEGEAN HARVEST (FROZEN)

  • 1    kg (iqf Pe/Pa bag)
  • 2    kg (iqf Pe/Pa bag)
  • 1½ kg (carton box)
  • 2    kg (carton box)
  • 2    kg (vacuum block)
  • 4    kg (vacuum block)
  • 5    kg (vacuum block)

 

Fishing zone

FAO 37  Mediterranean sea
FAO 37.3.1  North Aegean Sea

Available quantity

0 kg

Storage temp.

-18 °C  and below (in freezer)